FG «Grozivske»
phone
  • (067) 672-04-23
Контакты

Интересное о сыре

Сыр появился около 9 тыс. лет назад в районе Ближнего Востока и Средней Азии. Известно , что хлеб, вино и СЫР- это один из первых продуктов, которые человек научился делать в процессе эволюции.В Египте на стенах грабниц, даже есть надписи о сыре, сделанные 3 тыс. лет назад. Сортов сыра очень много. Так в Британии более ста сортов, во Франции почти четыреста тыс., в Италии более трех ста.А первый завод по изготовлению сыра появился в 1815г. в Швейцарии, а в 1851 году сыр стали готовить контейнерым способом, что значительно упростило и удешевило производство сыра.Больше всего сыра ежегодно производится в США- Висконсин и Калифорния считаются мировыми лидерами по объемам производства сыра. В потреблении сыра на душу населения лидируют, между тем, Греция и Франция:в 2003 году на одного жителя этих стран приходилось 27,3 и 24 киорграмма седенного сыра.С 1970 года потребление сыра в США утроилось и с тех пор продолжает расти.
Суточная потребность в сыре составляет 100 граммов. Сыр очень популярный продукт среди населения и считается деликатесом.Существует много легенд, небылиц, историй о возникновении сыра. В одной легенде говорится о том, что сыр был придуман пастухами, которые брали с собой молоко, когда шли пасти отары овец. Однажды один пастух оставил молоко на солнце, по прошествии времени он заметил, что молоко начало густеть. Через несколько дней он слсл жидкость, а густой комочек, который образовался- решил попробовать. Попробовал, и надо сказать, что вкус ему очень пришелся по вкусу. Вот так и появился на свет сыр.


22 августа 2013
© 2013 - 2018 FG «Grozivske» | Пожаловаться на содержимое
Создать сайт бесплатно
Сайт создан на платформе ETOV